*

ご飯作りの難しさ。同居による弊害と最善の一手w

      2019/05/06

おはようございます!

 

 

 

今日で10連休も終わりですね!
お疲れさまです( *´艸`)

 

 

 

共働き時代は
休みはもちろん嬉しかったけど
普段できない家事をするので

 

 

仕事してる方がラクだわ・・!

 

 

なんて思う事もあったし

 

 

 

慣れない育児や
手抜きの出来ない介護が大変で

 

 

 

仕事してる方がラク・・!!

 

 

なんて随分思ったものですが
子供も大きくなってきて
多少なりとも要領が良くなった今は
自分のペースで
ゆったりとした休日を
過ごせるようになりました(´ー`)

 

 

 

我が家は義両親と同居のせいか
ご飯事情をよく質問されます。

 

 

二世帯ではなく
完全同居のキッチンひとつ。

 

 

どっちが作るのか?

 

 

と聞かれれば

 

 

どっちも。

 

 

と答えてます。

 

 

とはいえ、
一緒に作るし
一緒に食べます。

 

 

子供と大人と高齢者で
食の好みがまるで違うので
どうしても品数が多くなります。

 

 

食費もその分、かかります。

 

 

子供の好きなモノばかりだと
大人が食べたいモノを
食べられなかったり
決まったメニューになりがちだし
(ハンバーグとか、から揚げとか…)

 

 

義両親に合わせると
毎日煮魚や
煮物ばっかりになってしまう。。。

 

 

取りあえずみんなそれぞれが
好きそうな料理を何品か作って
大皿から取り分ける
そんな食事スタイルを
10年以上続けてきたのですが
ここにきて弊害が・・!

 

 

 

息子、

好きなモノばっかり食べます(´Д⊂ヽ

 

 

夫が単身赴任中で家に居ない今、
息子の好きなモノは
息子しか
好きじゃないんですよ。。。

 

(私はお肉より魚や野菜の方が好きです)

 

 

 

どうしたって食べすぎる。

 

 

好きなモノでお腹を
いっぱいにしちゃうので
野菜なんて見向きもしないです。。。

 

 

 

そこでスタートさせたのが
ワンプレートご飯。

 

 

これがめちゃくちゃ楽ちんで・・!

 

 

お皿のスペースに限りがあるので
品数も少なくていいし
一目で栄養バランスが見てとれるし

 

 

時間のある時に
常備菜を作り置きしておけば
組み合わせて副菜に出来るし
何と言っても片付けが凄いラク・・!!

昨日の息子のご飯。
から揚げ焦げてる。。。

 

こっちが夫。
ボリュームが凄いですよねw

 

息子はエビを食べないので
メインを白身のお魚に変えてます。
(フライは好んで食べます)

 

 

プレートにした当初は、
私が盛りつけたところに
義母がさらに盛ってきて

 

これじゃ栄養過多だろって
状態になる事もしばしば・・・

 

 

魚・豚肉×2種・鶏肉って・・!
メインはどれかひとつにしてよ・・!(心の声)

 

こんな状態になる事も多くて(´Д⊂ヽ
何度も心が折れそうになりましたが
少しづつボリュームを抑えるように
しています。

 

 

義母は運動大好き
野球・サッカー少年二人を
育てた母でして・・・
尚且つ晩酌をする家庭で育っているので
たくさんおかずを作るし
料理も嫌いじゃないので

ご飯の量が多いんですよね・・・
孫は運動苦手なのに

 

 

こちらは私の愛読書(´ー`)

 

 

 

お洒落なご飯を作りたい
色んな国の料理を作って食べさせたいとは
思ってなくて

 

 

体が喜ぶ
シンプルで美味しいご飯が食べたいし
家族にも食べて欲しい。

 

家族の中で私だけ玄米。
一度に3合炊いて小分けにしてます。

 

 

頭(思考)で食べる物を
選んでるわけじゃないから
食べたいと思ったら
パスタもパンも食べます・・!

 

 

結構ゆるゆるです(‘◇’)ゞ

 

 

GWで良いエビが売っていたので

オリーブオイルとニンニクで
頭部をよーく炒めて
出汁をとり

 

エビとほうれん草の
トマトクリームパスタに。

めちゃくちゃ美味しかったです!!

 

 

パスタはいつもこれを使います。
ディチェコ、昔から大好き(´▽`)

 

 

義両親によくリクエストされるのは
こっちの明太子のクリームパスタ。

隠し味に和風だし&お醤油を少し
入れているので
年配の方でも食べやすいかも。

 

 

 

どうしても
「その家の味」というモノがあるので
同居だと合わせるところから
スタートするので
なかなか自分好みの料理は
難しいのですが

 

時間を掛けて少しづつ
変えて行こうと目論んでます(´・ω・)

 

 

 

守破離(しゅはり)です。

 

 

 

最初は型を徹底的に「守」り
今度は自分に合ったより良いものへと
模索し、試す事で型を「破」る。
そして最終的には型に囚われる事なく
型から「離」れて自在になる事が出来る。

 

 

 

昔から割と食には興味があったので
レシピ本を見るのも
栄養学もマクロビもかじって

 

 

こうだったらいいな
こんな風にしたいな

 

 

っていう想いみたいなものは
割としっかりあったんだけど

 

 

 

型を「守」る意識が強すぎて
出来ないと思い込んでた。

 

 

 

型がある人間が型を破ったら型破り
型がない人間が型を破るのは型無し

(十八代目中村勘三郎さんの座右の銘でもあります)

 

 

とも言われているように、
きっと無駄にはならないと信じて
少しづつ変えて行こうと思います(´ー`)

 

 

では、今日もよい一日を!

 -同居嫁の『家事のはなし』

ありがとうございます!

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  • 義両親と完全同居、 娘の在宅介護をしている主婦です。 中1娘(重度障碍児)と小2の息子 夫は単身赴任中( ^^) 自分の在り方を核にした お金の話や日常、断捨離について書いてます('ω')ノ